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4月24日，金字火腿（002515）发布2023年第一季度报告，公告显示，2023年第一季度营业收入为119,918,800.56元，比上年同期下滑12.58%；归属于上市公司股东的净利润为20,855,676.00元，比上年同期下滑5.77%。

报告期内经营活动产生的现金流量净额为40,899,802.17元，总资产1,595,315,736.94元。

报告期内公司管理费用6,362,716.75元，比上年同期增加43.60%，主要系报告期职工薪酬增加、员工持股费用所致。信用减值损失141,610.31元，比上年同期下滑198.77%，主要系报告期应收款项坏账计提所致。

资料显示，金字火腿主营中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品，香肠、酱肉、腊肉、淡咸肉、烤肠、XO酱等特色纯肉制品和预制肉制品以及满足生鲜电商、社区电商、食品加工企业、连锁餐饮等客户个性化需求的定制品牌肉业务。